Ik las net een artikeltje over omega 3 in veldsla op de groenteinfo site, waar ik een commentaar heb achtergelaten, dat ik hier ook wil delen. De opmerking over gezondheidsclaim op verwerkte producten is iid zeer van belang, Michael Pollan schrijft daarom ook om producten met gezondheidsclaims op de verpakking juist te vermijden! Daar bedoelt [...]
